1. **补钙强身**：豆腐是钙的良好来源，而鱼肉中含有的维生素D能帮助人体更好地吸收钙质。这种搭配使得豆腐鱼汤成为补钙的理想选择。
2. **提高蛋白质利用率**：豆腐虽然富含蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸。鱼肉中含有这种氨基酸，因此，将豆腐与鱼肉一起食用，可以互相提高蛋白质的利用率，使得营养更加均衡。
3. **健脑抗衰**：豆腐和鱼肉中都含有对大脑有益的营养成分，如不饱和脂肪酸等，有助于健脑抗衰，适合老年人及需要健脑的群体。
4. **清热解毒**：豆腐性味平和，具有清热解毒的作用；而鱼肉性平味甘，也有一定的清热作用。因此，豆腐鱼汤适合在夏季饮用，具有清热解毒的效果。
5. **养肝护肝**：豆腐具有益肝、清肝明目的功效，鱼肉则能补益脾胃。豆腐鱼汤对于需要养肝护肝的人群，如高血压和心脏病患者，具有很好的辅助治疗作用。
6. **增加食欲**：豆腐鱼汤味道鲜美，能够刺激食欲，适合食欲不振的人群食用。
7. **改善肠道功能**：豆腐与某些蔬菜（如荠菜）搭配炖煮，可以增加新陈代谢，提高免疫力，并有助于改善大肠蠕动，促进肠道健康。
8. **辅助治疗疾病**：豆腐鱼汤对于身体孱弱、中气不足等人士有很好的滋补作用，同时对于某些疾病（如干眼症、夜盲症）有一定的辅助治疗作用。
9. **促进儿童生长发育**：豆腐和鱼肉中都含有大量钙质和蛋白质，适合儿童食用，有助于促进生长发育。
综上所述，豆腐鱼汤不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种健康益处，适合家庭日常食用。